Set ollas presion Tempo inox 6-4 l Lacor.- Olla 4 l: Diámetro 22 cm y altura 12 cm.- Olla 6 l: Diámetro 22 cm y altura 16 cm.- Marcas de llenado (l).Con las ollas a presión Tempo de Lacor ahorrarás hasta un 70% de tiempo que con un sistema tradicional de cocción. También supone un importante ahorro de energía de hasta un 60% en platos que requieren un largo periodo de cocción y entre un 30% y un 40% en platos con un corto periodo de cocción.- Fabricada en acero 18/10, está compuesto por un 18% de cromo y un 10% de níquel. Esta aleación proporciona un alto nivel de calidad y resistencia, superior al del acero inoxidable convencional. El acero es un material liso, no poroso y muy higiénico que mantiene el sabor natural de los alimentos.- Válvula de control de presión te permite seleccionar el nivel de presión, desde 0 bar (cocción lenta) a 0,9 bar (cocción rápida). Esto dependerá de los elementos a cocinar: Los vegetales y pescados es mejor cocinarlos a baja presión cercana a los 0 bar, en cambio carnes, legumbres, arroces,... es recomendable cocinarlos a máxima presión de 0,9 bar.- Fondo difusor tipo "sandwich", formado por tres capas (una de acero, otra de aluminio y otra de acero) que garantizan una óptima difusión del calor, favoreciendo un importante ahorro de energía y una cocción uniforme que evita la pérdida de vitaminas y minerales de los alimentos.- Producto válido para cocinas de gas, eléctrica, vitrocerámica y de inducción.
