- Fabricada en acero inoxidable quirúrgico 18/10.- Construcción en acero inoxidable de gran calidad ofrece durabilidad y excelentes resultados.- Fondo termo difusor encapsulado de 5 capas permite una difusión rápida y uniforme del calor.- Cinco mecanismos de seguridad: Sistema cierre automático, sensor de presión, válvula depresora de seguridad, válvula reguladora de presión y ventana tapa.- Sistema de cierre automático en el asa garantiza un manejo fácil y seguro.- Superficie interior en acero inoxidable evita que los alimentos se peguen y facilita la limpieza.- Asas laterales termo-resistentes aseguran un manejo cómodo y seguro.- Reduce tiempo de cocción hasta en un 70% consiguiendo mantener las vitaminas y nutrientes.- Compatible con todo tipo de placas incluida la de inducción.- Cestilllo y soporte de acero inoxidable opcionales.- Apto para todo tipo de fuegos, incluido inducción.