Potencia: 600WTemperatura: 29ºC-73ºC (max)Capacidad: 6 bandejas Medidas: 36x47x26Peso: 5,5 Kg.¿Para qué se utiliza el deshidratador profesional?El deshidratador profesional se utiliza para deshidratar vegetales y frutas. En la alimentación crudivegana se utiliza para la preparación de pizzas, galletas, crepes, masas y algunos platos elaborados. Asimismo se puede realizar el semideshidratado de cosas sencillas. Este aparato cuenta con 6 bandejas las cuales son extraíbles, de igual forma tiene un temporizador digital y un controlador de temperatura.¿Cómo funciona el deshidratador profesional?El deshidratador profesional es un aparato muy sencillo que funciona con varios ventiladores y un termostato que le permite regular la temperatura, también tiene un temporizador que nos permite calcular el tiempo. Este aparato actúa mediante la circulación de aire caliente que permite que el agua que contiene los alimentos se evapore. Permite deshidratar usando temperaturas muy bajas, que es un punto clave para conservar las propiedades de los alimentos.